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まかじきのテンメンジャン炒め&卵炒飯|ベネッセの食材配達

まかじきのテンメンジャン炒め&卵炒飯を注文しました!

届いた材料|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● きくらげ(中国産)1パック
● くこの実(中国産)1パック
● まかじき(韓国産)4切れ
● タマネギ 1個
● ピーマン 1個
● テンメンジャン(埼玉県にて製造)1と1/2パック
● 長ネギ 半本
● 卵 3個

まずは届いて・・・あれーパンフレットとちょっと違う〜って思ったら、ちゃんと小さく注意書き書いてありました「お届けは絹さやではなく、ピーマン」と。えー彩りがちょっと違う〜こどももピーマンでテンションダウン!でも結果は、食べてくれたんですけどね。少しですし!ちゃんと読まなくちゃ〜だ〜

届いた材料|ベネッセの食材配達

マカジキのテンメンジャン炒め、私は少し下手でつゆだくになってしまいました・・。どうしてだろう?分量間違えたかな?でも味は大丈夫でした!パパもこどもたちも「これ、おいしいよ!」って言ってくれました。テンメンジャン買おうかな〜って気持ちになります。新しい調味料はこうやって家族の舌を試してから買うのが一番ですね。これでバリエーション増えるぞーよかった!

届いた材料|ベネッセの食材配達

卵炒飯にはレタスをプラスしました!予想通りのお味で美味しかったですよ。

届いた材料|ベネッセの食材配達

最近はすっかりこなれてきました!最初は調味料を間違えないように慎重にいれていましたが、目分量で入れることも出来るようになってきました。なので調理時間が少し早くなったなーって思います。一度覚えた料理を応用して作ってみたり。目指していた脱マンネリできてきた!気がしています♪ 週1回くらいは献立が決まっていて、安心して作れるのもいいなって思います。

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき

「白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき」を注文しました!

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● にんじん(青森県産)1本
● 白身魚(ほき)(ニュージーランド)4切れ
● おろししょうが 2パック
● 乾燥ひじき(中国産)1パック
● ピーマン(茨城・青森県産)1個
● 豚バラ肉スライス(カナダ産)80g
● 白炒りごま(不明)2パック

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

なんだか少し涼しい日が続いていて、夜が快適です!しばらく続くといいなと思います。給料日前の今日、冷蔵庫はほんと寂しい限りで・・・食材配達頼んでおいてよかったー!!我が家は毎週末に車で大きめのスーパーに買い出しに行きます。なので、金曜日とか、給料日前ってどうしても食材減りがちです。ベネッセの食材配達は後払い!なので助かります!

今日のボリュームアップ食材は「ちくわ」うちの息子大好きなんです。ひじきの煮物はよく作りますが、豚肉入れたのは初めて!少しでも入れると違いますね。いい味出てました!なるほどねぇ〜(←常識ですか?)ちくわはすでに味がついているし、安いし(笑)おすすめです。ほら見た目も楽しくて子供もパクパク食べていました!

きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

ごまも普段入れないですが、食感がいいので、これからは入れようっと!ちなみに今日はパパの帰りが早く、お土産に焼き鳥かってきてくれました。我が家は今週くるメニューを冷蔵庫に貼っているのですが、メニューが決まっているから、お土産も買いやすいって!

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース|ベネッセの食材配達

ホキって普段買わない・・・というか売ってないですよね。ボリュームあって、食べやすくていいなって思いました。焼く時油が少なくて小さい身は崩れてしまいました・・・涙。わたし、相変わらずヘタです。が、毎回とりあえず美味しく出来てます!

たち魚と長芋のおろしだれ&油揚げと刻み昆布の炒め煮

たち魚と長芋のおろしだれ&油揚げと刻み昆布の炒め煮

たち魚と長芋のおろしだれ、油揚げと刻み昆布の炒め煮|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● 大根(青森・群馬県産)150g
● 長芋(青森県産)200g
● たち魚(忘れました・・)3切れ
● 刻み昆布 2パック
● ニンジン(千葉・青森県産)1本
● 油揚げ 2枚

たち魚と長芋のおろしだれ、油揚げと刻み昆布の炒め煮の材料|ベネッセの食材配達

梅雨あけましたねぇーもうあっつい!なんも献立なんて考えられない暑さです。食べたいものなんて、ソーメンとか麺類ばかりで。子供達のため、どうしようか悩みますが、やっぱりここは強制的にメニューが決まっている「ベネッセの食材配達」におまかせするとします。笑

ついついさっぱりしているメニューから選んでしまいます。この日は、雨に降られてしまい帰ってからすぐお風呂!だったため、ご飯作るのにバタバタしてしまいました・・・それでもなんとか完成!太刀魚おいしかったですよ〜さっぱりしていて!うっかり大根おろしも、タレに混ぜてしまったので見た目がイマイチになってしまいました・・・

たち魚と長芋のおろしだれ|ベネッセの食材配達

炒め煮は、ちょっと味付けが薄い印象でした。子供たち用にかな?大人にはもっと濃くしたかったな〜って感じです。でもお惣菜美味しいですよ〜翌日のお弁当用にちょっと取り置きしました。

油揚げと刻み昆布の炒め煮|ベネッセの食材配達

今回のメニューはボリュームがいまいち・・・うーん。焼き鳥でも買って帰ればよかったなぁー。でも子供達はすんごい食べてました!食材配達頼むようになってから、魚メニューが増えた我が家。家族からは好評です♪よかった〜〜次は何だっけな〜♪

ポークと野菜のイタリアン炒め&クリーミーエッグポテト

ポークと野菜のイタリアン炒め、クリーミーエッグポテト

ポークと野菜のイタリアン炒め、クリーミーエッグポテト|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●ハーブにんにく(中国産)1袋
●なす(山梨・高知・千葉・茨城産)2個
●トマト 1個
●豚ももスライス(カナダ産)260g
●バルサミコ酢 2パック
●乾燥バジル 1袋
●じゃがいも(長崎・千葉県産)360g
●ミニクリーム 3パック
●卵(群馬県産)3個

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

このメニューにした理由は、「バルサミコ酢」!!これが食べてみたかったのです。結果、美味しかったので、後日スーパーでバルサミコ酢を買っちゃいました♪ このハーブにんにく、中国産ってのが若干残念なんだけど、、、でもすごくおいしい!どちらの料理にも使うのだけれど、ポテトとかお店っぽい味にあるのは、これがポイントなんだな〜って思った。

ポークと野菜のイタリアン炒め|ベネッセの食材配達

出来上がりの見た目はいまいちで、息子がどん引きしているのがよくわかった。笑 においも独特で「食べないかも?」と思っていたら、一口食べて「うま!」となって、結局おかわり!意外〜〜!ポテトには先日のメニューで余っていた「パセリ」をちらしてそれっぽく♪

クリーミーエッグポテト|ベネッセの食材配達

個人的に、くし切りって苦手で、あんまりやっことなかったのだけれど、レシピ通り作ってみたら、あら!フライドポテトぽい!笑 切り方大事ですね。苦笑 ポテトは大人気で、あっという間になくなってしまいましたよ〜美味しかった〜

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き|ベネッセの食材配達

今回はこれです!しかし、この日子供達が喧嘩して、娘の手が息子の目に入るハプニング!があり、夕食前はバッタバタでした。幸いたいしたことなかったのですが、おかげさまで食事はテンパりながら作りました。苦笑 翌日にもまわせる食材だったのに、あわてて作ることなったかなぁ・・・

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●卵(群馬県産)5個
●さやいんげん(茨城・千葉・栃木県産)5本
●鶏もも肉(ブラジル産)380g
●絹ごし豆腐 2丁
●大根(千葉・青森産)約150g
●万能ねぎ(茨城・千葉県産)1~2本
●しらす干し(静岡県産?)30g

豆腐としらすの落とし焼き|ベネッセの食材配達

「豆腐としらすの落とし焼き」これは簡単でした!特に落とし焼きは、子供にも大人のおつまみにも良かったです。ちょうど実家の母が来ていたので、食べさせてあげると、「ヘルシーでいいわね!うちでもやってみようかな」って言ってました。

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮|ベネッセの食材配達

さっぱり煮は、まぁよくある味でそんなに驚きもなかったのですが、この卵の切れ込みの入れ方は初めてでした!よく味がしみたし、なぜか息子が「これサッカーボールみたい!」と喜んでいました。笑 息子はたまごが嫌いなのですが、なんとなくそのノリのまま食べてくれました!落とし焼きは楽しく食べてもらえるように、ケチャップでお絵描き♪

豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

ベネッセからの、こどもたちの盛りつけご提案です♪なかなかこのような感じにはできませんが、ケチャップでお絵描きは簡単なので、ぜひやってみてくださいませ〜
鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き|ベネッセの食材配達

フライパンで簡単!なすの焼きコロッケ&チキンと野菜のスープ

フライパンで簡単!なすの焼きコロッケ&チキンと野菜のスープ

しまじろうのシリコンカップ

いえーい!待ってました!しまじろうのシリコンカップ届いた!で、、、結果から言うとこれ残念!! 小さすぎて、ごはん型抜いても全然なんの形かわかりませんでした!がっかり〜子供も「これなに?」って言ってたし。でも冷凍室でも使えるらしいので、今度ジュースとか凍らせてみようかな。うまく行くといいけど・・・

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●鶏ムネ肉(宮崎県産)
●かぼちゃ(メキシコ、ニュージーランド産)
●キャベツ(茨城・千葉・群馬県産)
●じゃがいも(千葉・長崎県産)
●タマネギ(佐賀、香川県産)
●なす(茨城産)
●ツナフレーク(ニッスイ)
●パセリ(アメリカ産)
●いりごま(不明)

ベネッセの食材配達の材料

あれ?これMサイズだったかな。すみません覚えていません。パパが仕事で遅いからMにしたような気がするーうーん。

ベネッセの食材配達の材料

フライパンでカンタンなんだけど・・・一回炒めたものとレンジでチンしたじゃがいもを混ぜてまとめるので、結構時間かかります。フライパンをまた洗うのもめんどくさいし〜どうにかならないかしら? 味はできたてはとっても美味しい! 冷めたら・・・衣がベチャっとしてもはやコロッケではないです。ジャーマンポテト?

そして汁物は、またしてもコンソメスープ!!もーあきたってば!!怒。って自分が注文したんですが、メイン料理で選ぶのでどうしてもこのようなことに・・・。というかコンソメスープと鶏ムネ肉の組み合わせが私はあまり口に合わず・・・今日は材料をそのまま使い味付けを鶏ガラスープを使って、最後に溶き卵をいれて、中華スープに変更しました。おいしかったです♪

ベネッセの食材配達の材料

そんなこんなで出来上がり! かぼちゃライスも微妙・・・完全にしまじろうのシリコントレイ欲しさにこのメニューを選んでしまったわ〜

ちなみにベネッセの食材配達はいつもタイヘイさんが配達してくれています。こんな発砲スチロールに、大きな保冷剤が2個も入っているので、玄関先に置いておいてもらっても安心でした!さすがに長時間はダメだろうけど、でも助かります!さぁ次はなんのメニューだったっけな〜

ベネッセの食材配達の材料

いわしのチーズフライ&野菜スープ

いわしのチーズフライ&野菜スープ

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●冷凍チーズフライうるめいわし(鹿児島県阿久根産)7切れ
●パプリカの粉末(スペイン産)2袋
●にんじん(千葉、埼玉県産)1本
●じゃがいも(千葉・長崎県産)3個
●かぼちゃ(メキシコ、ニュージーランド産)1/6個くらい
●長ネギ(千葉県産)1/2本

ベネッセの食材配達の材料

ベネッセの食材配達の材料

今日はカンタンな冷凍してあるいわしが届きました。なのであげるだけ(笑)鹿児島産のうるめいわしだそうで、おいしかった〜子供ももちろんよく食べました!すこしだけ骨が気になったけど、それはいわしなので仕方ないよね。よく噛めば子供でも大丈夫でした。

しかしながら、あまりにも彩りがじみ〜〜なので、プチトマトとブロッコリーを添えました。スープもたまたま頼んだメニューでコンソメスープが続き、ちょっと飽きていたので、プチトマトを入れて味を変えてみました。ダイソーで買った夏らしい箸置きも置物も可愛いかも?

しまじろうの食材配達の材料

パプリカライスも期待してなかったのに(笑)おいしかった〜!子供がとても気に入ってた。炊き込みご飯も好きだもんね。でも初めてみる食材には敏感で「これはなに?赤いのなに?」など気になっている様子で、こういう自分でかわない食材こそ、待ってました!って感じです。

そうそう、今日は3週目だったのでプレゼントもらいました!石鍋シェフの便利キッチンツール2点セット!ピーラーとキッチンばさみが入ってました。うちのピーラーはいつもダイソーのを使っていたので、これはうれしい!はさみもさびていたところだったので、タイミングよかった〜

しまじろうの食材配達の材料

あとは丸大豆しょうゆ!ミニサイズ!今度バーベキューに持って行きます。ちっさくてかわいい!ちなみに次のメニューも該当商品だったので、しょうゆは2本もらいました。

しまじろうの食材配達の材料

今日もおかげさまでパクパクでした〜なんか娘が太ったと言われるようになった。。。食べ過ぎ注意!!笑

白身魚のとろりん中華煮&しらすと卵の彩りご飯

白身魚のとろりん中華煮&しらすと卵の彩りご飯

しまじろうの食材配達の材料

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●しらす(静岡産)30g
●白身魚メルルーサ(ニュージーランド産)
大2切れ、小2切れ
●たまご(群馬県産)2個
●長ネギ(千葉県産)1本分くらい
●さやいんげん(千葉・山形・鹿児島県産)3本
●にんじん(千葉・埼玉・長崎県産)1本
●いりごま 少々
●オイスターソース 2袋
●カットワカメ(中国産)3g
●スライスアーモンド(アメリカ産) 5g

本日は、しまじろうのラク☆パクメニューから!お値段Lサイズで1,596円なり〜!

しまじろうの食材配達の材料

結果からいうと、めちゃおいしい!これは私好みの味です♪
しかしながら、何故か体調が悪いのか、子供達全然食べず・・・。彩りもきれいだし、味も好きだと思ったんだけどな〜子供ってほんと気まぐれです。残念ですが、ママはパクパク食べちゃいました。やばし!w
にんじんですが、レシピをみると飾り切りの方法が書いてあったんだけど
時間もかけてられないので、ハート型に抜いてみました♪
レシピにはないけれど、いんげんをゆでるときに一緒にゆでて、炒める時間を短縮させることで、くずれないようにしてみました。

鶏ガラスープ素味覇(ウェイパー)

鶏ガラスープのもとは、付属してこないので、自分ちのものを使います。
我が家にあるのはこの2種類で、どちらにも混合して使ってみました。

廣記商行 味覇(ウェイパー)  250g缶 ケース

白身魚のとろりん中華煮白身魚のとろりん中華煮

しらすと卵の彩りご飯

みてくださいませ〜この出来上がり♪ スライスアーモンドがやっぱりいいですわ〜♪ 子供は「これなに?」って、普段みかけない食材を不思議そうにみていましたがw
彩りご飯もとっておおいしかった〜息子がたまごが苦手なので、混ぜ込んでしまいましたが、レシピ通り茶巾にしたらきっとかわいいよなぁ〜なんて思いました。
作り方で、この彩りご飯は先に材料をゆでるのがポイントなのですが、そのおかげで油っぽくなくていいですね。
時間がない人は、ガガーって炒めちゃってもいいかもw

<人気メニュー!>かにドリアと具だくさんのコンソメスープ

かにドリアと具だくさんのコンソメスープ

しまじろうの食材配達の材料

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●たまねぎ(佐賀・群馬産) 1個
●にんじん(千葉・埼玉・長崎産) 1本
●大根(千葉・茨城産)2cmくらい
●大豆 少し
●パセリ 少し
●ベーコン 少し
●シェルパスタ 少し
●紅ずわいがに ほぐしみ 2缶

 

今日は人気メニュー!というかにドリアにしました。
お値段もご奉仕価格のLサイズで1,298円!(Mサイズだと999円!)いつも同じ値段のマルトクメニューから!

しまじろうの食材配達「具だくさんのコンソメスープ」しまじろうの食材配達「かにドリア」

<総評>
これは簡単で、美味しかった〜! もちろん子供もおかわりです。
簡単なグラタンはよく作るので、手順が慣れていたのもありますが、かに缶だけでも十分おいしくなるんですね〜♪

冷凍食材「エビイカミックス」

しかしながら価格が安い設定なので仕方ないけれど、届いた食材を一目みて、一瞬「これはやばい!絶対ボリュームない!」と察知。冷蔵庫をあさりみつけたのが冷凍食品のエビとイカ。これでボリューム増やそうと決めました!時間があったら、かにかま?とかイカを買ってきて入れたら、それっぽくなったのにな〜って。
あと、子供達の大好きなニンジンもいれました♪

今回は完全に子供達に邪魔されて、全然途中の写真がないのですが(涙)2歳半の娘が「ごはんいれる〜!」「ソースかける〜!」「(パン粉&パセリ)ぱらぱら〜」ととっても楽しそうでした!
お料理した気分になってたのかな?
出来上がりをオーブンの前で待つ姿も可愛いものです♪

スープも具が少ないかな〜って思ったので、余っていた大根やたまねぎ、にんじんなどを追加しました。

そうだ!スープは注意が必要です!
うちのパパは帰りが遅いので、チン!して食べるのですが、スープにいれたシェルパスタが汁をすってしまい、スープがほとんどなくなってしまいました。。。大失敗!
よく見たら、説明書に書いてあったよ〜とほほ〜

次の日、具材だけ取り出して、ちょっとマヨネーズあえて、パスタサラダにしちゃいましたwww もう味付けは十分だから、少なめで大丈夫! お弁当のおかずになりました。

フルーチェ

今週のこのメニューは「フルーチェ」プレゼントのメニューでしたので、ゲット♪ 子供が喜びます〜みんな好きだもんね。

ナス嫌いの息子が食べてくれた!はじめての食材配達!

今日初めて【しまじろうの食材配達】が届いた!

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しかし・・・うっかりしてた。DM見たときにみんなもらえるのかと思っていた
【しまじろうの型抜き】これは、「ラクパクメニュー」というものに付いてくるものだったみたい。
紛らわしいよ!怒

そんな怒りも、好き嫌いが激しい息子が食べてくれたことで忘れてたw

食べ終えた感想から言うと、
・鯛めし 普通、鯛って感じではないかな。作るのは簡単!
・鶏肉となすの田舎煮 うん、予想通りの味でおいしい。
・お吸い物 まあこんなもん?新鮮な組み合わせでした。簡単でいい!

ナス嫌いな息子、お皿を見るなりガッカリした顔してました。
鯛めしを先に食べて、ちらちらみて
息子「ママ、これナス?いらない・・・」
私「とりあえず食べてみなってー」
息子「半分にしてよー」
私「(レシピみせながら)ほら、これ作ってみたんだよ。一口でも食べてみてよ」
息子「はぁい。。。」

息子「ママ!!このナス甘いよ!おいしいよ!食べられたよ!」
私「おおおーーーー!!やったー!!」

私も息子も大喜びでした。結果

息子「ママ!これならナス食べられるよ、またつくってね

ベネッセのマンガにあるようなお手本のようなコメントいただきました!!www

私の料理の腕は、初級・・・
家庭科レベルでもなんとかなるけど、少しは料理歴がないと
加減がわからないかも?

調味料は、自分の家のいつも使っているものだから
味はなじみのある感じに仕上がるのはいいかも。

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<鯛めし>

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グリル洗うの面倒くさいので、代わりにフライパンにクッキングペーパーをひいて焼きました。

 

 

 

 

 

 

ご飯が炊きあがると、食いしん坊の娘がやってきて「いいにおい〜♪」と
一緒に混ぜるのをお手伝いしてくれました。
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<にもの>
だし汁はとる時間がないので、愛用している「千代の一番」で
ちゃちゃっとだしとった。

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さやいんげんは鯛を焼く前にフライパンでゆでました。

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厚揚げを買っておけばよかったかも。煮汁が余ってもったいなかったし
ボリュームアップさせたいなら、あとニンジンとかも!
Lサイズを頼んだけれど、ボリュームはいまいちかなぁ・・

<お吸い物>
味はまぁ、こんなもんかなって感じなんだけど
普段買わない「花麩」「とろろ昆布」が登場して子供は興味津々だった!

レシピがMとLを併記しているので、見間違えてしまいました。これは気をつけないと!

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煮物を煮ている間に、明日のカレーの野菜をカットして、いためて下ごしらえもしちゃいました。

材料が無駄なく入っているので、生ゴミが少なかったな。

息子、鯛めしをおかわりして、ピカピカでごちそうさまでした!!

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