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白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき

「白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき」を注文しました!

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● にんじん(青森県産)1本
● 白身魚(ほき)(ニュージーランド)4切れ
● おろししょうが 2パック
● 乾燥ひじき(中国産)1パック
● ピーマン(茨城・青森県産)1個
● 豚バラ肉スライス(カナダ産)80g
● 白炒りごま(不明)2パック

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

なんだか少し涼しい日が続いていて、夜が快適です!しばらく続くといいなと思います。給料日前の今日、冷蔵庫はほんと寂しい限りで・・・食材配達頼んでおいてよかったー!!我が家は毎週末に車で大きめのスーパーに買い出しに行きます。なので、金曜日とか、給料日前ってどうしても食材減りがちです。ベネッセの食材配達は後払い!なので助かります!

今日のボリュームアップ食材は「ちくわ」うちの息子大好きなんです。ひじきの煮物はよく作りますが、豚肉入れたのは初めて!少しでも入れると違いますね。いい味出てました!なるほどねぇ〜(←常識ですか?)ちくわはすでに味がついているし、安いし(笑)おすすめです。ほら見た目も楽しくて子供もパクパク食べていました!

きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

ごまも普段入れないですが、食感がいいので、これからは入れようっと!ちなみに今日はパパの帰りが早く、お土産に焼き鳥かってきてくれました。我が家は今週くるメニューを冷蔵庫に貼っているのですが、メニューが決まっているから、お土産も買いやすいって!

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース|ベネッセの食材配達

ホキって普段買わない・・・というか売ってないですよね。ボリュームあって、食べやすくていいなって思いました。焼く時油が少なくて小さい身は崩れてしまいました・・・涙。わたし、相変わらずヘタです。が、毎回とりあえず美味しく出来てます!

たち魚と長芋のおろしだれ&油揚げと刻み昆布の炒め煮

たち魚と長芋のおろしだれ&油揚げと刻み昆布の炒め煮

たち魚と長芋のおろしだれ、油揚げと刻み昆布の炒め煮|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● 大根(青森・群馬県産)150g
● 長芋(青森県産)200g
● たち魚(忘れました・・)3切れ
● 刻み昆布 2パック
● ニンジン(千葉・青森県産)1本
● 油揚げ 2枚

たち魚と長芋のおろしだれ、油揚げと刻み昆布の炒め煮の材料|ベネッセの食材配達

梅雨あけましたねぇーもうあっつい!なんも献立なんて考えられない暑さです。食べたいものなんて、ソーメンとか麺類ばかりで。子供達のため、どうしようか悩みますが、やっぱりここは強制的にメニューが決まっている「ベネッセの食材配達」におまかせするとします。笑

ついついさっぱりしているメニューから選んでしまいます。この日は、雨に降られてしまい帰ってからすぐお風呂!だったため、ご飯作るのにバタバタしてしまいました・・・それでもなんとか完成!太刀魚おいしかったですよ〜さっぱりしていて!うっかり大根おろしも、タレに混ぜてしまったので見た目がイマイチになってしまいました・・・

たち魚と長芋のおろしだれ|ベネッセの食材配達

炒め煮は、ちょっと味付けが薄い印象でした。子供たち用にかな?大人にはもっと濃くしたかったな〜って感じです。でもお惣菜美味しいですよ〜翌日のお弁当用にちょっと取り置きしました。

油揚げと刻み昆布の炒め煮|ベネッセの食材配達

今回のメニューはボリュームがいまいち・・・うーん。焼き鳥でも買って帰ればよかったなぁー。でも子供達はすんごい食べてました!食材配達頼むようになってから、魚メニューが増えた我が家。家族からは好評です♪よかった〜〜次は何だっけな〜♪

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き|ベネッセの食材配達

今回はこれです!しかし、この日子供達が喧嘩して、娘の手が息子の目に入るハプニング!があり、夕食前はバッタバタでした。幸いたいしたことなかったのですが、おかげさまで食事はテンパりながら作りました。苦笑 翌日にもまわせる食材だったのに、あわてて作ることなったかなぁ・・・

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●卵(群馬県産)5個
●さやいんげん(茨城・千葉・栃木県産)5本
●鶏もも肉(ブラジル産)380g
●絹ごし豆腐 2丁
●大根(千葉・青森産)約150g
●万能ねぎ(茨城・千葉県産)1~2本
●しらす干し(静岡県産?)30g

豆腐としらすの落とし焼き|ベネッセの食材配達

「豆腐としらすの落とし焼き」これは簡単でした!特に落とし焼きは、子供にも大人のおつまみにも良かったです。ちょうど実家の母が来ていたので、食べさせてあげると、「ヘルシーでいいわね!うちでもやってみようかな」って言ってました。

鶏肉とゆで卵のさっぱり煮|ベネッセの食材配達

さっぱり煮は、まぁよくある味でそんなに驚きもなかったのですが、この卵の切れ込みの入れ方は初めてでした!よく味がしみたし、なぜか息子が「これサッカーボールみたい!」と喜んでいました。笑 息子はたまごが嫌いなのですが、なんとなくそのノリのまま食べてくれました!落とし焼きは楽しく食べてもらえるように、ケチャップでお絵描き♪

豆腐としらすの落とし焼きの材料|ベネッセの食材配達

ベネッセからの、こどもたちの盛りつけご提案です♪なかなかこのような感じにはできませんが、ケチャップでお絵描きは簡単なので、ぜひやってみてくださいませ〜
鶏肉とゆで卵のさっぱり煮、豆腐としらすの落とし焼き|ベネッセの食材配達

フライパンで簡単!なすの焼きコロッケ&チキンと野菜のスープ

フライパンで簡単!なすの焼きコロッケ&チキンと野菜のスープ

しまじろうのシリコンカップ

いえーい!待ってました!しまじろうのシリコンカップ届いた!で、、、結果から言うとこれ残念!! 小さすぎて、ごはん型抜いても全然なんの形かわかりませんでした!がっかり〜子供も「これなに?」って言ってたし。でも冷凍室でも使えるらしいので、今度ジュースとか凍らせてみようかな。うまく行くといいけど・・・

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●鶏ムネ肉(宮崎県産)
●かぼちゃ(メキシコ、ニュージーランド産)
●キャベツ(茨城・千葉・群馬県産)
●じゃがいも(千葉・長崎県産)
●タマネギ(佐賀、香川県産)
●なす(茨城産)
●ツナフレーク(ニッスイ)
●パセリ(アメリカ産)
●いりごま(不明)

ベネッセの食材配達の材料

あれ?これMサイズだったかな。すみません覚えていません。パパが仕事で遅いからMにしたような気がするーうーん。

ベネッセの食材配達の材料

フライパンでカンタンなんだけど・・・一回炒めたものとレンジでチンしたじゃがいもを混ぜてまとめるので、結構時間かかります。フライパンをまた洗うのもめんどくさいし〜どうにかならないかしら? 味はできたてはとっても美味しい! 冷めたら・・・衣がベチャっとしてもはやコロッケではないです。ジャーマンポテト?

そして汁物は、またしてもコンソメスープ!!もーあきたってば!!怒。って自分が注文したんですが、メイン料理で選ぶのでどうしてもこのようなことに・・・。というかコンソメスープと鶏ムネ肉の組み合わせが私はあまり口に合わず・・・今日は材料をそのまま使い味付けを鶏ガラスープを使って、最後に溶き卵をいれて、中華スープに変更しました。おいしかったです♪

ベネッセの食材配達の材料

そんなこんなで出来上がり! かぼちゃライスも微妙・・・完全にしまじろうのシリコントレイ欲しさにこのメニューを選んでしまったわ〜

ちなみにベネッセの食材配達はいつもタイヘイさんが配達してくれています。こんな発砲スチロールに、大きな保冷剤が2個も入っているので、玄関先に置いておいてもらっても安心でした!さすがに長時間はダメだろうけど、でも助かります!さぁ次はなんのメニューだったっけな〜

ベネッセの食材配達の材料