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白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき

「白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき」を注文しました!

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● にんじん(青森県産)1本
● 白身魚(ほき)(ニュージーランド)4切れ
● おろししょうが 2パック
● 乾燥ひじき(中国産)1パック
● ピーマン(茨城・青森県産)1個
● 豚バラ肉スライス(カナダ産)80g
● 白炒りごま(不明)2パック

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース&きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

なんだか少し涼しい日が続いていて、夜が快適です!しばらく続くといいなと思います。給料日前の今日、冷蔵庫はほんと寂しい限りで・・・食材配達頼んでおいてよかったー!!我が家は毎週末に車で大きめのスーパーに買い出しに行きます。なので、金曜日とか、給料日前ってどうしても食材減りがちです。ベネッセの食材配達は後払い!なので助かります!

今日のボリュームアップ食材は「ちくわ」うちの息子大好きなんです。ひじきの煮物はよく作りますが、豚肉入れたのは初めて!少しでも入れると違いますね。いい味出てました!なるほどねぇ〜(←常識ですか?)ちくわはすでに味がついているし、安いし(笑)おすすめです。ほら見た目も楽しくて子供もパクパク食べていました!

きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

きんぴら風 五目ひじき|ベネッセの食材配達

ごまも普段入れないですが、食感がいいので、これからは入れようっと!ちなみに今日はパパの帰りが早く、お土産に焼き鳥かってきてくれました。我が家は今週くるメニューを冷蔵庫に貼っているのですが、メニューが決まっているから、お土産も買いやすいって!

白身魚(ホキ)のソテー 味噌ソース|ベネッセの食材配達

ホキって普段買わない・・・というか売ってないですよね。ボリュームあって、食べやすくていいなって思いました。焼く時油が少なくて小さい身は崩れてしまいました・・・涙。わたし、相変わらずヘタです。が、毎回とりあえず美味しく出来てます!

たち魚と長芋のおろしだれ&油揚げと刻み昆布の炒め煮

たち魚と長芋のおろしだれ&油揚げと刻み昆布の炒め煮

たち魚と長芋のおろしだれ、油揚げと刻み昆布の炒め煮|ベネッセの食材配達

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● 大根(青森・群馬県産)150g
● 長芋(青森県産)200g
● たち魚(忘れました・・)3切れ
● 刻み昆布 2パック
● ニンジン(千葉・青森県産)1本
● 油揚げ 2枚

たち魚と長芋のおろしだれ、油揚げと刻み昆布の炒め煮の材料|ベネッセの食材配達

梅雨あけましたねぇーもうあっつい!なんも献立なんて考えられない暑さです。食べたいものなんて、ソーメンとか麺類ばかりで。子供達のため、どうしようか悩みますが、やっぱりここは強制的にメニューが決まっている「ベネッセの食材配達」におまかせするとします。笑

ついついさっぱりしているメニューから選んでしまいます。この日は、雨に降られてしまい帰ってからすぐお風呂!だったため、ご飯作るのにバタバタしてしまいました・・・それでもなんとか完成!太刀魚おいしかったですよ〜さっぱりしていて!うっかり大根おろしも、タレに混ぜてしまったので見た目がイマイチになってしまいました・・・

たち魚と長芋のおろしだれ|ベネッセの食材配達

炒め煮は、ちょっと味付けが薄い印象でした。子供たち用にかな?大人にはもっと濃くしたかったな〜って感じです。でもお惣菜美味しいですよ〜翌日のお弁当用にちょっと取り置きしました。

油揚げと刻み昆布の炒め煮|ベネッセの食材配達

今回のメニューはボリュームがいまいち・・・うーん。焼き鳥でも買って帰ればよかったなぁー。でも子供達はすんごい食べてました!食材配達頼むようになってから、魚メニューが増えた我が家。家族からは好評です♪よかった〜〜次は何だっけな〜♪

<人気メニュー!>かにドリアと具だくさんのコンソメスープ

かにドリアと具だくさんのコンソメスープ

しまじろうの食材配達の材料

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●たまねぎ(佐賀・群馬産) 1個
●にんじん(千葉・埼玉・長崎産) 1本
●大根(千葉・茨城産)2cmくらい
●大豆 少し
●パセリ 少し
●ベーコン 少し
●シェルパスタ 少し
●紅ずわいがに ほぐしみ 2缶

 

今日は人気メニュー!というかにドリアにしました。
お値段もご奉仕価格のLサイズで1,298円!(Mサイズだと999円!)いつも同じ値段のマルトクメニューから!

しまじろうの食材配達「具だくさんのコンソメスープ」しまじろうの食材配達「かにドリア」

<総評>
これは簡単で、美味しかった〜! もちろん子供もおかわりです。
簡単なグラタンはよく作るので、手順が慣れていたのもありますが、かに缶だけでも十分おいしくなるんですね〜♪

冷凍食材「エビイカミックス」

しかしながら価格が安い設定なので仕方ないけれど、届いた食材を一目みて、一瞬「これはやばい!絶対ボリュームない!」と察知。冷蔵庫をあさりみつけたのが冷凍食品のエビとイカ。これでボリューム増やそうと決めました!時間があったら、かにかま?とかイカを買ってきて入れたら、それっぽくなったのにな〜って。
あと、子供達の大好きなニンジンもいれました♪

今回は完全に子供達に邪魔されて、全然途中の写真がないのですが(涙)2歳半の娘が「ごはんいれる〜!」「ソースかける〜!」「(パン粉&パセリ)ぱらぱら〜」ととっても楽しそうでした!
お料理した気分になってたのかな?
出来上がりをオーブンの前で待つ姿も可愛いものです♪

スープも具が少ないかな〜って思ったので、余っていた大根やたまねぎ、にんじんなどを追加しました。

そうだ!スープは注意が必要です!
うちのパパは帰りが遅いので、チン!して食べるのですが、スープにいれたシェルパスタが汁をすってしまい、スープがほとんどなくなってしまいました。。。大失敗!
よく見たら、説明書に書いてあったよ〜とほほ〜

次の日、具材だけ取り出して、ちょっとマヨネーズあえて、パスタサラダにしちゃいましたwww もう味付けは十分だから、少なめで大丈夫! お弁当のおかずになりました。

フルーチェ

今週のこのメニューは「フルーチェ」プレゼントのメニューでしたので、ゲット♪ 子供が喜びます〜みんな好きだもんね。