白身魚のとろりん中華煮＆しらすと卵の彩りご飯
■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●しらす（静岡産）30g
●白身魚メルルーサ（ニュージーランド産）
大２切れ、小２切れ
●たまご（群馬県産）２個
●長ネギ（千葉県産）１本分くらい
●さやいんげん（千葉・山形・鹿児島県産）３本
●にんじん（千葉・埼玉・長崎県産）１本
●いりごま 少々
●オイスターソース ２袋
●カットワカメ（中国産）３g
●スライスアーモンド（アメリカ産） ５g
本日は、しまじろうのラク☆パクメニューから！お値段Lサイズで1,596円なり〜！
結果からいうと、めちゃおいしい！これは私好みの味です♪
しかしながら、何故か体調が悪いのか、子供達全然食べず・・・。彩りもきれいだし、味も好きだと思ったんだけどな〜子供ってほんと気まぐれです。残念ですが、ママはパクパク食べちゃいました。やばし！w
にんじんですが、レシピをみると飾り切りの方法が書いてあったんだけど
時間もかけてられないので、ハート型に抜いてみました♪
レシピにはないけれど、いんげんをゆでるときに一緒にゆでて、炒める時間を短縮させることで、くずれないようにしてみました。
鶏ガラスープのもとは、付属してこないので、自分ちのものを使います。
我が家にあるのはこの２種類で、どちらにも混合して使ってみました。
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みてくださいませ〜この出来上がり♪ スライスアーモンドがやっぱりいいですわ〜♪ 子供は「これなに？」って、普段みかけない食材を不思議そうにみていましたがw
彩りご飯もとっておおいしかった〜息子がたまごが苦手なので、混ぜ込んでしまいましたが、レシピ通り茶巾にしたらきっとかわいいよなぁ〜なんて思いました。
作り方で、この彩りご飯は先に材料をゆでるのがポイントなのですが、そのおかげで油っぽくなくていいですね。
時間がない人は、ガガーって炒めちゃってもいいかもw