■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
● にんじん（青森県産）１本
● 白身魚（ほき）（ニュージーランド）４切れ
● おろししょうが　２パック
● 乾燥ひじき（中国産）１パック
● ピーマン（茨城・青森県産）１個
● 豚バラ肉スライス（カナダ産）80g
● 白炒りごま（不明）2パック

なんだか少し涼しい日が続いていて、夜が快適です！しばらく続くといいなと思います。給料日前の今日、冷蔵庫はほんと寂しい限りで・・・食材配達頼んでおいてよかったー！！我が家は毎週末に車で大きめのスーパーに買い出しに行きます。なので、金曜日とか、給料日前ってどうしても食材減りがちです。ベネッセの食材配達は後払い！なので助かります！

今日のボリュームアップ食材は「ちくわ」うちの息子大好きなんです。ひじきの煮物はよく作りますが、豚肉入れたのは初めて！少しでも入れると違いますね。いい味出てました！なるほどねぇ〜（←常識ですか？）ちくわはすでに味がついているし、安いし（笑）おすすめです。ほら見た目も楽しくて子供もパクパク食べていました！

ごまも普段入れないですが、食感がいいので、これからは入れようっと！ちなみに今日はパパの帰りが早く、お土産に焼き鳥かってきてくれました。我が家は今週くるメニューを冷蔵庫に貼っているのですが、メニューが決まっているから、お土産も買いやすいって！

ホキって普段買わない・・・というか売ってないですよね。ボリュームあって、食べやすくていいなって思いました。焼く時油が少なくて小さい身は崩れてしまいました・・・涙。わたし、相変わらずヘタです。が、毎回とりあえず美味しく出来てます！

今回はこれです！しかし、この日子供達が喧嘩して、娘の手が息子の目に入るハプニング！があり、夕食前はバッタバタでした。幸いたいしたことなかったのですが、おかげさまで食事はテンパりながら作りました。苦笑　翌日にもまわせる食材だったのに、あわてて作ることなったかなぁ・・・

■ ■ ■ ■ ■ 本日届いた材料 ■ ■ ■ ■ ■
●卵（群馬県産）５個
●さやいんげん（茨城・千葉・栃木県産）５本
●鶏もも肉（ブラジル産）380g
●絹ごし豆腐　2丁
●大根（千葉・青森産）約150g
●万能ねぎ（茨城・千葉県産）1~2本
●しらす干し（静岡県産？）30g

「豆腐としらすの落とし焼き」これは簡単でした！特に落とし焼きは、子供にも大人のおつまみにも良かったです。ちょうど実家の母が来ていたので、食べさせてあげると、「ヘルシーでいいわね！うちでもやってみようかな」って言ってました。

さっぱり煮は、まぁよくある味でそんなに驚きもなかったのですが、この卵の切れ込みの入れ方は初めてでした！よく味がしみたし、なぜか息子が「これサッカーボールみたい！」と喜んでいました。笑　息子はたまごが嫌いなのですが、なんとなくそのノリのまま食べてくれました！落とし焼きは楽しく食べてもらえるように、ケチャップでお絵描き♪

ベネッセからの、こどもたちの盛りつけご提案です♪なかなかこのような感じにはできませんが、ケチャップでお絵描きは簡単なので、ぜひやってみてくださいませ〜

今日のメニューは
■ミートボールの甘酢あん
■春雨とかにかまの中華サラダ

「スピード２０」という、２０分でできるメニューにしてみました。
揚げてあるミートボールと、もう混ぜてある甘酢だれが入っているのでそれはもう簡単に出来ましたよ！あっという間！

しかしながら、前回の鯛めしとは違い、汁ものがないので
ここが要注意！そりゃ早いよね！苦笑　汁ものは、前日の残りの豚汁を活用しました。

前回はLサイズを注文し、物足りない量だったので
今回はWサイズ！！！
おかげでメインのおかずは満足の量でした！

ボリュームアップするとしたら、
「ミートボールの甘酢あん」には、にんじんやれんこんなどをさっと揚げ焼きして加えてもいいかも！
電子レンジでチン！でもいいかもだけど。

野菜を切ったあとの図。。。たまねぎ多い。２個分。でも炒めてみたら、あっという間でした。子供も食べた！（感動！）
でもミートボールのお味は、、、某メーカーのミートボールみたいとパパ。まぁ仕方ないよね。冷凍で来るものを焼いて使うから。一から揚げるなんて、とてもじゃないけど平日できないよ〜

サラダもかにかまをバラすのが意外とめんどくさくて、
これは子供に手伝ってもらえばよかったな〜って反省。
ハムとか、きゅうりをもっと足してボリュームアップするのもいいね〜

あ、キュウリをうすくスライスするのに
我が家では１００円均一ダイソーで買ったコレ！活躍しました。
普段はねぎだけなんだけど、タテ半分に切ったあとスライスすればいいんだね。
あまり普段自分がカットしない方法も、勉強になります♪

あと酢の味が、うちの息子にはけっこうきつく感じたようなので
たれは一度チンしてから、あえればよかったなー

脱！マンネリに食材配達は便利ですね〜
だって普段、はるさめサラダ作りません。なんでだろ？簡単で味は好きなのに
なんか敬遠してた食材です。

家のごはんって、ママの好みがめっちゃ出るから
こういう給食のように献立が決まっててくれる日もいいなって思う。

明日は白身魚のらくらくパン粉焼き！しまじろうメニューです！
今から届くのが楽しみ〜
自宅で簡単お料理教室気分を味わっています♪

今日もこどもたち完食！！
ごちそうさまでした〜〜♪♪

おまけ：
２週連続頼むとついてくるドーナッツメーカーげっと！！！！
これで週末はこどもたちとドーナッツ作りしたいと思います。
楽しみだな〜喜びそう♪

しかし・・・うっかりしてた。DM見たときにみんなもらえるのかと思っていた
【しまじろうの型抜き】これは、「ラクパクメニュー」というものに付いてくるものだったみたい。
紛らわしいよ！怒

そんな怒りも、好き嫌いが激しい息子が食べてくれたことで忘れてたw

食べ終えた感想から言うと、
・鯛めし　普通、鯛って感じではないかな。作るのは簡単！
・鶏肉となすの田舎煮　うん、予想通りの味でおいしい。
・お吸い物　まあこんなもん？新鮮な組み合わせでした。簡単でいい！

ナス嫌いな息子、お皿を見るなりガッカリした顔してました。
鯛めしを先に食べて、ちらちらみて
息子「ママ、これナス？いらない・・・」
私「とりあえず食べてみなってー」
息子「半分にしてよー」
私「（レシピみせながら）ほら、これ作ってみたんだよ。一口でも食べてみてよ」
息子「はぁい。。。」

息子「ママ！！このナス甘いよ！おいしいよ！食べられたよ！」
私「おおおーーーー！！やったー！！」

私も息子も大喜びでした。結果

息子「ママ！これならナス食べられるよ、またつくってね」

ベネッセのマンガにあるようなお手本のようなコメントいただきました！！www

私の料理の腕は、初級・・・
家庭科レベルでもなんとかなるけど、少しは料理歴がないと
加減がわからないかも？

調味料は、自分の家のいつも使っているものだから
味はなじみのある感じに仕上がるのはいいかも。

＜鯛めし＞

グリル洗うの面倒くさいので、代わりにフライパンにクッキングペーパーをひいて焼きました。

ご飯が炊きあがると、食いしん坊の娘がやってきて「いいにおい〜♪」と
一緒に混ぜるのをお手伝いしてくれました。

＜にもの＞
だし汁はとる時間がないので、愛用している「千代の一番」で
ちゃちゃっとだしとった。

さやいんげんは鯛を焼く前にフライパンでゆでました。

厚揚げを買っておけばよかったかも。煮汁が余ってもったいなかったし
ボリュームアップさせたいなら、あとニンジンとかも！
Lサイズを頼んだけれど、ボリュームはいまいちかなぁ・・

＜お吸い物＞
味はまぁ、こんなもんかなって感じなんだけど
普段買わない「花麩」「とろろ昆布」が登場して子供は興味津々だった！

レシピがMとLを併記しているので、見間違えてしまいました。これは気をつけないと！

煮物を煮ている間に、明日のカレーの野菜をカットして、いためて下ごしらえもしちゃいました。

材料が無駄なく入っているので、生ゴミが少なかったな。

息子、鯛めしをおかわりして、ピカピカでごちそうさまでした！！